12:26 pm
چکن ملائی بوٹی بنانے کی ترکیب

چکن ملائی بوٹی بنانے کی ترکیب

12:26 pm

اجزاءملائی چکن بوٹی کے اجزاء:1 بون لیس چکن 1 کلو2 تیل 3 ٹیبل اسپون3 کوئلہ 1 عدد4 کالی مرچ 1.1/2 چائے کا چمچہ5 پپیتا پسا ہوا 4 کھانے کے چمچے6 گرم مصالحہ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچہ7 زیرہ پاؤ 1/2 چائے کا چمچہ اجزاءبرائے میرینیشن:1 فریش کریم 5 کھانے کے چمچے2 دہی 1 پاؤ3 لیمن 2 عدد4 ہری مرچیں 4 عدد5 ادرک،لہسن کا پیسٹ 1 چائے کا چمچہ6 ہرا دھنیا 2 کھانے کے چمچے7 سفید

 مرچ 1.1/2 چائے کا چمچہ8 نمک حسب ضرورت تیار کرنے کی ترکیب1تمام اجزاءکو ایک باؤل میں ڈال کر مکس کرلیں2 تیار شدہ مکسچر میں چکن کے ٹکڑوں کو ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں اور رکھ دیں3 ایک پتیلی میں میرینیٹ کی ہوئی چکن ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں4 جب چکن گل جائے پانی خشک ہوجائے اور تیل نظر آنے لگے تو چولہے سے اُتار لیں5 ایک کوئلہ کو چولہے پر دھکا کر چکن کے درمیان رکھ کر چند قطرے تیل ڈالیں اور ڈھک دیں6 مزیدار ملائی چکن بوٹی تیار ہے